กรมควบคุมโรค เตือน ซื้อ ‘ไส้กรอก’ ต้องมี อย.

กรมควบคุมโรค เตือน ผู้ปกครองให้เลือกซื้อ ไส้กรอก ที่มี อย. และมาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ หลังพบเด็ก 10 คน ป่วยจากภาวะ เมทฮีโมโกลบิน นายแพทย์ โอภาส การย์กวินพงษ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า จากกรณีไส้กรอกไม่ได้มาตรฐาน ทำให้เด็กที่รับประทานเจ็บป่วยด้วยภาวะเมทฮีโมโกลบิน (Methemoglobin) จำนวน 10 ราย ส่วนใหญ่เป็นเด็กอายุระหว่าง 1 – 12 ปี ในจังหวัดเพชรบุรี ตรัง จังหวัดละ 3 ราย เชียงใหม่ 2 ราย กาญจนบุรี และสระบุรี จังหวัดละ 1 ราย ทุกรายมีประวัติรับประทานไส้กรอกที่ไม่มียี่ห้อก่อนมีอาการประมาณ 30 นาที – 1 ชั่วโมง 30 นาที อาการที่พบ ได้แก่ อาเจียน ซึม สับสน หมดสติ ผิวหนัง/ปากเขียวคล้ำ ซีด เวียนศีรษะ ปลายมือเขียวคล้ำ และตรวจพบออกซิเจนปลายนิ้วต่ำ กรมควบคุมโรค จึงขอย้ำเตือนพ่อแม่ผู้ปกครองให้ซื้อไส้กรอกที่ได้มาตรฐานจากแหล่งที่เชื่อถือได้ มีความสะอาด ปลอดภัย สุขลักษณะของสถานที่ผลิตต้องเป็นไปตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (GMP) ให้มีรายละเอียดอย่างครบถ้วน ทั้งชื่อผลิตภัณฑ์ ที่ตั้งของผู้ผลิต วันเดือนปีที่ผลิตหรือวันหมดอายุ และมีเครื่องหมายอย. กำกับบนฉลากอาหาร

“ไส้กรอกที่ไม่มียี่ห้อหรือไม่ได้มาตรฐาน อาจมีการใช้ไนเตรทและไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก 

เพื่อเป็นวัตถุกันเสียมากเกินกำหนด โดยทั่วไปในไส้กรอกจะมีสารประเภทไนไตรท์ในปริมาณที่กำหนด เพื่อใช้ในการคงสภาพสีแดงอมชมพูและถนอมอาหาร ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดให้ใส่ไม่เกิน 80 มิลลิกรัม/กิโลกรัมอาหาร แต่ถ้าหากมีปริมาณเกินที่กำหนด จะทำให้ผู้รับประทานได้รับไนไตรท์มากเกินไป

ซึ่งไนไตรท์จะไปจับกับเลือดทำให้ส่งออกซิเจนไปเลี้ยงร่างกายได้น้อยลง เกิดอาการอาเจียน ซึม สับสน หมดสติ ผิวหนัง/ปากเขียวคล้ำ ซีด เวียนศีรษะ ปลายมือเขียวคล้ำ ภายหลังรับประทาน 2 ชั่วโมง และอาจเสียชีวิตได้ ซึ่งถ้าหากมีอาการดังกล่าวร่วมกับมีประวัติรับประทานไส้กรอก ให้รีบไปพบแพทย์ทันที พร้อมแจ้งประวัติเสี่ยง” นายแพทย์โอภาส กล่าว

นายแพทย์โอภาส กล่าวด้วยว่า การเลือกซื้อไส้กรอกต้องเลือกจากแหล่งที่เชื่อถือได้ มีความสะอาด ปลอดภัย มีการเก็บรักษาในอุณหภูมิเย็นตลอดการจำหน่าย นอกจากนี้ การบริโภคอาหารควรยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” อาหารต้องสดใหม่ สะอาด นำมาผ่านความร้อนจนสุกทั่วถึง ก่อนปรุงอาหารควรล้างมือด้วยสบู่และน้ำให้สะอาดทุกครั้ง เพราะในอาหารอาจปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้ เสี่ยงต่อโรคอุจจาระร่วง และโรคอาหารเป็นพิษได้ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สายด่วนกรมควบคุมโรค โทร.1422

KKP CASH NOW คือ บริการสินเชื่อส่วนบุคคลอเนกประสงค์ที่อยู่ภายใต้การกำกับของธนาคารเกียรตินาคินภัทร จํากัด (มหาชน) เสนอให้แก่บุคคลทั่วไปในรูปแบบวงเงินผ่อนชำระเป็นงวด ๆ (Term Loan) โดยไม่ต้องใช้ทรัพย์สินหรือบุคคลค้ำประกัน มีจุดเด่น คือ ขั้นตอนการสมัครที่ง่าย สะดวก รวดเร็ว ผ่านแอปพลิเคชัน ทรูมันนี่ วอลเล็ต รวมถึงสามารถใช้วงเงินที่ได้รับอนุมัติผ่านแอปพลิเคชัน ทรูมันนี่ วอลเล็ต ได้เช่นกัน ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกและครอบคลุมการใช้จ่ายที่หลากหลาย

ขอให้ประชาชนบริเวณประเทศไทยตอนบนดูแลรักษาสุขภาพเนื่องจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นลงไว้ด้วย สำหรับมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือกำลังค่อนข้างแรงยังคงพัดปกคลุมประเทศไทยและอ่าวไทย ในขณะที่ร่องมรสุมได้เลื่อนลงไปพาดผ่านประเทศมาเลเซีย ลักษณะเช่นนี้ทำให้ภาคใต้ยังคงมีฝนตกหนักบางแห่ง ขอให้ประชาชนในพื้นที่เสี่ยงภัยบริเวณดังกล่าวระวังอันตรายจากฝนตกหนักและฝนที่ตกสะสม ซึ่งทำให้เกิดน้ำท่วมฉับพลันและน้ำป่าไหลหลากได้ ส่วนคลื่นลมบริเวณอ่าวไทยมีกำลังปานกลาง โดยอ่าวไทยมีคลื่นสูงประมาณ 2 เมตร บริเวณที่มีฝนฟ้าคะนองคลื่นสูงมากกว่า 2 เมตร ชาวเรือเดินเรือด้วยความระมัดระวัง และหลีกเลี่ยงการเดินเรือบริเวณที่มีฝนฟ้าคะนอง

คนขับรถปวดหลัง ตัดสินใจจอดรถกลางถนน ทิ้ง พนง. เต็มคันรถ

เจ้าหน้าที่ได้รีบเข้าช่วยเหลือ คนขับรถปวดหลัง และจอดรถทิ้งไว้กลางถนน ทิ้งพนักงานเต็มคันรถ เจ้าตัวเผย ปวดหลังมาก ท้องเสียด้วย และขับรถต่อไม่ไหว

ตำรวจ สภ.ดอนหัวฬ่อ ได้เดินทางลงพื้นที่หลังได้รับรายงานว่า เกิดการจราจรติดขัด และพบผู้ป่วยหมดสติใกล้ รถบัสรับส่งพนักงาน ถนนเรียบมอเตอร์เวย์ ในพื้นที่ ต.ดอนหัวฬ่อ จ.ชลบุรี จึงรุดไปตรวจสอบพร้อมด้วยกู้ชีพโรงพยาบาลชลบุรี

โดยในที่เกิดเหตุพบว่า รถบัสรับส่งพนักงานของบริษัทแห่งหนึ่ง มีพนักงานชายหญิงอยู่เต็มคันรถ ซึ่งรับพนักงานมาตั้งแต่หนองมนบางแสน เพื่อนำมาส่งภายในนิคมอมตะนคร ซึ่งใกล้กับที่เกิดเหตุนั้นพบนาย สมพร อายุ 62 ปี คนขับ ลงมานอนอยู่พงหญ้าข้างถนนดิ้นทุรนทุรายร้องครวญครางด้วยความเจ็บปวด โดยบอกว่า “ปวดหลังมาก ท้องเสียด้วย” กู้ชีพโรงพยาบาลชลบุรีมาถึงก็เร่งนำตัวคนขับส่งโรงพยาบาล ส่วนผู้โดยสารมากับรถทั้งหมดปลอดภัยดี

จากการสอบถาม เจ้าหน้าที่ อาสากู้ภัยไตรคุณธรรม เผยว่า คนขับรถบัสจุกเสียดท้องปวดหลังขับรถต่อไปไม่ไหว เมื่อมาถึงที่เกิดเหตุก็พบว่าลุงคนขับนอนหลับตาอยู่ข้างถนนแล้ว ก่อนพนักงานจะเอาผ้ามาปู่ให้นอน แล้วเร่งรีบแจ้งกู้ชีพให้มารับตัวส่งโรงพยาบาลชลบุรีทำการรักษาต่อไป

จากนั้นมาถึงประเด็นที่สื่อออนไลน์แห่งหนึ่ง ไปกุข่าวเรื่องมีเงิน 300 ล้านบาท จนนักข่าวหลังไมค์มาขอโทษ รวมถึงทางต้นสังกัดออกหนังสือกราบขอโทษอย่างเป็นทางการ มหาไพรวัลย์ กล่าวว่า ตอนแรกตั้งใจจะฟ้องแต่ต่อมาก็รู้สึกสงสาร เพราะคนที่ขึ้นศาลโดนคดี ก็คือนักข่าวตัวเล็กตัวน้อย ทางต้นสังกัดก็ลอยตัว